Scorzonera
Scorzonera hispanica
Análisis de Compatibilidad
Requiere Cuidados
Clima (Temporada)
Compatible en Temporada
Tienes una ventana de cultivo activa de ~9 meses (Primavera-Verano).
Clima (Calor)
Verano exigente (4 meses)
En Junio, Julio, Agosto, Septiembre las temperaturas generan estrés moderado. Necesita semisombra y mulching.
Suelo
Suelo compatible
A esta planta le irá bien en tu suelo franco.
Lo que debes hacer:
- Acolchar (mulching) el sustrato.
- Aumentar riego en días secos.
- Evaluar sombra de tarde en los meses más cálidos.
Sobre esta planta
El 'Escorzonera' o 'Salsifí Negro'. Raíz negra por fuera (hay que pelarla) y blanca por dentro. Sabor fino y delicado, superior al salsifí blanco. Hortaliza 'gourmet' de invierno resistente al frío.
Ficha Técnica
Calendario de Tareas
Tu guía mes a mes para una planta feliz.
Abonar
Fertilizar durante la temporada de crecimiento active.
Plantar
Mejor época para plantar o trasplantar.
Podar
Poda de mantenimiento y limpieza en reposo invernal.
Cosechar
Época estimada de recolección de frutos u hojas.
📷 Galería de Imágenes
Ver Galería CompletaClima y Temperaturas
RANGOS IDEALES
Crecimiento Óptimo
Rango ideal para un desarrollo vigoroso.
Alerta de Helada
Riesgo grave por debajo de -15°C.
Referencia Visual
Naturaleza
Ciclo de Vida
No especificado
Bioma Ideal
Requisitos
Exposición Solar
Pleno Sol
Riego
Medio
Suelo y pH
Franco, Bien drenado
Salud y Nutrición
Fertilizante
Cultivos voraces. Aporta compost maduro o humus regularmente para maximizar la cosecha.
Plagas y Enfermedades