ChivIría
Pastinaca sativa
Otros nombres Pastinaca
Análisis de Compatibilidad
Desafío Alto
Clima (Temporada)
Compatible en Temporada
Tienes una ventana de cultivo activa de ~7 meses (Primavera-Verano).
Clima (Calor)
Calor Excesivo (5 meses)
La carga de calor en verano es muy alta para esta planta. Riesgo de quemaduras o falta de desarrollo.
Suelo
Suelo compatible
A esta planta le irá bien en tu suelo franco.
Lo que debes hacer:
- Acolchar (mulching) el sustrato.
- Aumentar riego en días secos.
- Evaluar sombra de tarde en los meses más cálidos.
Sobre esta planta
La 'Chirivía'. Raíz con forma de zanahoria pero color marfil pálido. Sabor dulce, terroso, a anís y nuez moscada. Se vuelve más dulce tras las heladas porque convierte su almidón en azúcar.
Ficha Técnica
Calendario de Tareas
Tu guía mes a mes para una planta feliz.
Sembrar
Siembra de primavera para cosecha invernal. Semilla de vida corta.
Cosechar
Mejor sabor después de recibir heladas.
📷 Galería de Imágenes
Ver Galería CompletaClima y Temperaturas
RANGOS IDEALES
Crecimiento Óptimo
Rango ideal para un desarrollo vigoroso.
Alerta de Helada
Riesgo grave por debajo de -20°C.
Referencia Visual
Naturaleza
Ciclo de Vida
Anual
Bioma Ideal
Requisitos
Exposición Solar
Pleno Sol
Riego
Medio
Suelo y pH
Arenoso, Suelto, Franco
Salud y Nutrición
Fertilizante
Fósforo.
Plagas y Enfermedades
Cancro de la pastinaca.